Wieder Gold und Silber für Viersener Imker

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v.l. Leo Dörenkamp – Gold und Silber, Simon Scheepers – Silber

Die Imker Leo Dörenkamp und Simon Scheepers vom Imkerverein Viersen-Stadt wurden vom Ministerium für Klimaschutz, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz, und der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen für Ihre Spitzenhonige mit Gold bzw. Silber ausgezeichnet.
Bei der vom Imkerverband Rheinland veranstalteten Honigprämierung, soll vor allem die Spitzenqualität regionaler Honige dokumentiert werden.
Die eingereichten Honige werden anhand der Richtlinien des Deutschen Imkerbundes (D.I.B) geprüft, analysiert und bewertet. Unter anderem wird die Verkaufsaufmachung, Sauberkeit, Geruch und Geschmack getestet sowie die Naturbelassenheit des Honigs im Labor untersucht. Durch eine mikroskopische Pollenanalyse wird ermittelt, welche Blütenpflanzen die Bienen besucht haben.
Nur deutsche Honige, die besonders schonend von Imkern gewonnen werden, dürfen sich „Echter deutscher Honig“ nennen. Der Imker bürgt als Erzeuger und Abfüller auf jedem Imker-Honigglas für Echtheit und Qualität.