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CATEGORIES:Imker-Viersen
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SUMMARY:Imker-Viersen - Vortrag Qualitätsmanagement Honig – von der Wabe bis zum Glas
LOCATION:Bürgerhaus Dülken
DESCRIPTION:Wenn die Bienen ihre Honigwaben verdeckeln, ist für sie das Ziel erreicht: 
 Der Honig ist reif und von höchster Qualität. Doch damit diese Qualität auc
 h bis ins Honigglas erhalten bleibt, kommt es auf jeden einzelnen Schritt d
 er weiteren Verarbeitung an.\nVon der Honigernte über die Schleuderung und 
 Lagerung bis hin zum Abfüllen gibt es zahlreiche Faktoren, die die Qualität
  des Honigs beeinflussen können. Denn eines gilt ganz besonders: Auf dem We
 g von der Wabe ins Glas wird die Qualität des Honigs nicht mehr besser – si
 e kann jedoch durch unsachgemäße Behandlung schnell beeinträchtigt werden.\
 nWelche Gefahren und Fehlerquellen bei der Verarbeitung lauern und wie sich
  diese zuverlässig vermeiden lassen, zeigt dieser etwa zweistündige Vortrag
 .\nIm Mittelpunkt stehen die Grundlagen eines sorgfältigen und qualitätsbew
 ussten Umgangs mit dem wertvollen Naturprodukt Honig. Denn gute imkerliche 
 Praxis ist die wichtigste Voraussetzung dafür, einen qualitativ hochwertige
 n Honig zu gewinnen und seine Qualität bis ins Glas zu bewahren.\n
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p>Wenn die Bienen ihre Honigwaben verdeckeln, ist für sie das Ziel erreich
 t: Der Honig ist reif und von höchster Qualität. Doch damit diese Qualität 
 auch bis ins Honigglas erhalten bleibt, kommt es auf jeden einzelnen Schrit
 t der weiteren Verarbeitung an.</p><p>Von der <strong>Honigernte über die S
 chleuderung und Lagerung bis hin zum Abfüllen</strong> gibt es zahlreiche F
 aktoren, die die Qualität des Honigs beeinflussen können. Denn eines gilt g
 anz besonders: Auf dem Weg von der Wabe ins Glas wird die Qualität des Honi
 gs nicht mehr besser – sie kann jedoch durch unsachgemäße Behandlung schnel
 l beeinträchtigt werden.</p><p>Welche Gefahren und Fehlerquellen bei der Ve
 rarbeitung lauern und wie sich diese zuverlässig vermeiden lassen, zeigt di
 eser etwa <strong>zweistündige Vortrag</strong>.</p><p>Im Mittelpunkt stehe
 n die Grundlagen eines sorgfältigen und qualitätsbewussten Umgangs mit dem 
 wertvollen Naturprodukt Honig. Denn <strong>gute imkerliche Praxis ist die 
 wichtigste Voraussetzung dafür, einen qualitativ hochwertigen Honig zu gewi
 nnen und seine Qualität bis ins Glas zu bewahren.</strong></p>
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