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CATEGORIES:Imker-Viersen
CREATED:20261008T085706
SUMMARY:Imker-Viersen - Vortrag Qualitätsmanagement Honig – von der Wabe bis zum Glas
LOCATION:Bürgerhaus Dülken
DESCRIPTION:<p>Wenn die Bienen ihre Honigwaben verdeckeln, ist für sie das Ziel erreich
 t: Der Honig ist reif und von höchster Qualität. Doch damit diese Qualität 
 auch bis ins Honigglas erhalten bleibt, kommt es auf jeden einzelnen Schrit
 t der weiteren Verarbeitung an.</p><p>Von der <strong>Honigernte über die S
 chleuderung und Lagerung bis hin zum Abfüllen</strong> gibt es zahlreiche F
 aktoren, die die Qualität des Honigs beeinflussen können. Denn eines gilt g
 anz besonders: Auf dem Weg von der Wabe ins Glas wird die Qualität des Honi
 gs nicht mehr besser – sie kann jedoch durch unsachgemäße Behandlung schnel
 l beeinträchtigt werden.</p><p>Welche Gefahren und Fehlerquellen bei der Ve
 rarbeitung lauern und wie sich diese zuverlässig vermeiden lassen, zeigt di
 eser etwa <strong>zweistündige Vortrag</strong>.</p><p>Im Mittelpunkt stehe
 n die Grundlagen eines sorgfältigen und qualitätsbewussten Umgangs mit dem 
 wertvollen Naturprodukt Honig. Denn <strong>gute imkerliche Praxis ist die 
 wichtigste Voraussetzung dafür, einen qualitativ hochwertigen Honig zu gewi
 nnen und seine Qualität bis ins Glas zu bewahren.</strong></p>
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